クラウド本棚上で表示されるページ番号を変更することはできません。
文書に印字するページ番号を変更することで、クラウド本棚上で表示されるページ番号と整合性をとることはできます。
会議の際には、「紙の資料ではxページ」、「クラウド本棚上ではxページ」とアナウンスしながら会議を進めることが多いです。